Code: TOP6T
Marque: Fimar
Four mixtes à convection et à vapeur directe avec commandes tactiles. - Support universel pour bacs GN1/1 ou bacs pâtisserie 60x40 cm (bacs non fournis) -Commandes tactiles avec 120 programmes - Jusqu'à 6 cycles de cuisson en séquence automatique par programme - Préchauffage automatique - Régulateur de double vitesse - Régulateur de vapeur - Régulation numérique de l'injection d'eau - Sonde à coeur
Les détails de construction | |
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Corps en acier Inox | Eclairage interne halogène |
Ventilateur centrifuge avec 3 inverseur automatique | Porte avec double vitrage (possibilité d'ouvrir le verre interne) |
Evacuation de l'eau | Kit de lavage inclus |
Fiche de données | |
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Alimentation 400V/3N/50Hz | Puissance Kw 10,8 Kw |
Température de travail 50÷260°C | Capacité chambre de cuisson 6 x 60x40 cm GN1/1 |
Minuterie numérique 0÷120' | Dimensions chambre de cuisson cm 66x49,7x61,2(h) |
Dimensions machine cm 94x89x87,5(h) | Poids Kg 101 |
€ 1.399,20
(IVA exclu)
€ 1.707,02
(IVA 22% inclus)
Support pour fours avec structure en acier inoxydable pour fours Fimar
Code: FOCAVTOP64
Marque: Fimar
€ 726,00
(IVA exclu)
€ 885,72
(IVA 22% inclus)
Disque pour coupe-légumes adapté à la découpe en cubes de 8x8 mm
€ 91,08
Disque pour coupe-légumes adapté à la découpe en cubes de 10x10 mm
€ 91,08
Disque pour coupe-légumes adapté à la découpe en cubes de 12x12 mm
€ 79,20
Disque pour coupe-légumes adapté à la découpe en cubes de 20x20 mm
€ 79,20
€ 745,80
€ 712,80
€ 792,00
€ 759,00
€ 841,50
€ 808,50
€ 887,70
€ 950,40
€ 587,40
€ 1.056,00
€ 1.122,00
€ 1.194,60
€ 1.260,60
€ 59,40
€ 712,80
€ 59,40